こんにちは、保育士ぽんずです。
嫌いな家事ナンバーワンが料理のワーママです。
ホットクックに出会えて人生変わりました！
煮物中心に使っていたホットクックですが、「炒める」機能を使って
究極にずぼらな、１歳児との取り分けチャーハンを作ってみました。
調理時間は２５分かかったので、「時短でできる」とは言えませんが
２５分の内、作業していた時間は３分くらいです。
あとは、ほっとくだけでできるので最高に楽でした！！
包丁いらずで作るために、コープのミックスベジタブル＆冷凍のパラパラミンチを
使って作りました！
ホットクックはこちらの機種を使っています。
究極にずぼらな「１歳児との取り分けチャーハン」の材料
使った材料はこちらです。
こちらが今回使ったコープのミックスベジタブル＆ぱらぱら凍結ミンチです！
これのおかげで、さらに時短に！
コープのミックスベジタブルと、ぱらぱら凍結ミンチが好きすぎて、こちらの記事で詳しくかいてます。
わたしはコープきんき
を利用しています。
究極にずぼらな「１歳児との取り分けチャーハン」の作り方
ではさっそく作っていきます！
①ごま油をちょろっと入れます。
②冷凍パラパラミンチと、１０種の彩りミックスベジタブルを好きな分だけいれます。
③まぜ技ユニットをつけます。
④「手動で作る」→「炒める」→「３分」でスタート！
できました！
⑤ごはん、卵、ウェイパーをいれます。
ごはんお茶碗大盛り２杯分(４００ｇぐらい？)に対して
ウェイパー小さじ１をいれました！
大人が食べるものの、半分くらいの味つけです。
⑥よく混ぜ合わせておきます。
⑦「スタートボタンを押す」→「加熱時間延長」→「６分」に設定してスタート！
間違えてスイッチ切っちゃったよ…
という時は、「手動で作る」→「炒める」→「６分」でスタートすればOK！
できました！
⑧まぜてみて、火が通っているか確認してください。
今回はあたたかいご飯を使って作り、加熱時間６分でいけました。
ごはんの温度や量によっては
追加で加熱してくださいね！
子どもはまだ生卵は食べられないので、
卵に火がしっかり通っていることを確認して、できあがりです♪
子ども用チャーハンのできあがり！
ちなみにブロッコリーもかぼちゃ煮も、ホットクックで作ってストックしてたものです。
⑨大人用チャーハンは、塩コショウで味を調節して完成！
見栄えはよくないですね(笑)
小ネギを散らしたりすると良いかも！？（それさえも面倒くさくてしない人）
究極にずぼらな「１歳児との取り分けチャーハン」を食べた感想は！？
子どもはパクパク完食してくれました！
大人は、美味しかったですが、フライパンで大人用に作ったチャーハンと比べたら
フライパンで作った方が美味しいです！(笑)
「えー…」と作る気をなくしてしまった方がいたら、ごめんなさい。
ですがこのレシピの目的は
フライパンも包丁も火も使わない、究極にずぼらな１歳児との取り分けチャーハンを作る事！！
なので、それを見事に達成してくれて、最高でした。
作業時間は３分くらいで、あとの２０分くらいはホットクックが炒めてくれるので
自由に他のことができます！
使った機種はこちら
究極にずぼらな「１歳児との取り分けチャーハン」を上手に作るポイント
わたしが感じた、究極にずぼらな「１歳児との取り分けチャーハン」を上手に作るポイントです。
はじめにミンチとミックスベジタブルを加熱しておくこと
大人だけが食べる場合は、全部一気に材料を加熱してもよいのですが
子どもが食べる時は、ミックスベジタブルがかたくて食べにくいことがあります。
先にミンチとミックスベジタブルを炒めておくことで
やわらかくなって食べやすくなります。
卵とウェイパーを入れたら、よく混ぜておくこと
卵とウェイパーがよく行き渡るように混ぜます。
ホットクックもかき混ぜてくれるのですが、
よく混ぜておかないと、ウェイパーがちょっとかたまりで残ってしまうことも…！
加熱時間を調節して、卵にしっかり火を通すこと
しっかり火が通ったら、パラパラのおいしいチャーハンになる。という理由ももちろんですが
１歳の子が食べる時は、卵にしっかり火が通っているか仕上がりを確認して
足りなければ追加で加熱してくださいね！
今回は、「究極にずぼらな１歳児との取り分けチャーハン」の作り方でした。
ほかにもホットクックで作る１歳児との取り分けごはんの記事をかいていますので
ぜひのぞいてくださいね！
最後までお読みくださり、ありがとうございました。
