【ホットクックで1歳児と取り分け】野菜の栄養たっぷりポトフ!子どもも大人もおいしいレシピ

1歳児~のずぼら取り分けごはん

こんにちは、保育士ぽんずです。

ぽんず
ぽんず

ホットクックを365日使っているワーママです!

ホットクックが得意とする煮込み料理の中でも

特においしかったポトフを紹介しています。

公式レシピではなく、1歳児と大人で分け合えるレシピです。

機種はこちらを使っています。

最新機種の1つ前の型になりますが、我が家は問題なく満足しています♪

ホットクックで作る1歳児と取り分けできる「ポトフ」

野菜をたっぷり食べてくれました!

1歳児が食べられる味の濃さで仕上げ

大人用はあとから塩コショウで調節します♪

材料

  • キャベツ4分の1
  • 玉ねぎ1つ
  • にんじん1本
  • じゃがいも中2~3
  • ウインナー10本ほど
    肉でもOK
  • 水500ミリリットル
  • コンソメ小さじ2
使った野菜
ぽんず
ぽんず

じゃがいもが小ぶりだったので4つ使いました!

作り方

①野菜を切ってホットクックの鍋に入れていきます。

  • キャベツ・玉ねぎ・・・くし切り
  • にんじん・・・乱切り
  • じゃがいも・・・大きめにカット
ぽんず
ぽんず

具材はしっかりやわらかく仕上がるので、

子どもが食べるからと材料を小さく切らなくてOKです!

今回じゃがいもを3~4等分にしていれましたが、

2分の1でも良かったです。

ぽんず
ぽんず

この前は間違えて、じゃがいもを切らずに入れてしまいましたが
(どうやってそんなん間違えるねん)

それでもホクホクやわらかく仕上がっていました!

②ウインナー(肉でもOK)、水500ミリリットル、コンソメ小さじ2を入れます。

ぽんず
ぽんず

大人用とは別で、子ども用の皮なしウインナーもいれました。

ウインナーや肉をいれることで、うまみがでて美味しくなりますね!

③ホットクックをスタートします。

「メニューを選ぶ」→
「カテゴリーで探す」→
「スープ」を選ぶ→
「ポトフ」を選ぶ→
「調理を開始する」でスタート!
あとは待つだけ♪
ぽんず
ぽんず

1時間と長めの調理時間ですが…

ほっとくだけなので、その間に子どもとお風呂に入ったりしていたら

あっという間に1時間たちました。

④子ども用ポトフのできあがり!

⑤子どもが食べる分をとります。
大人用に塩コショウで味をととのえたら、大人用ポトフも完成です!

コショウは上からふりかけてみました。
ぽんず
ぽんず

子どもの具材で大きいものは、調理ばさみでチョキチョキしてからあげています!

ホットクックで作るポトフは野菜が熱々ホクホクで、かなりおいしかったです!

ジャガイモが冷凍保存に向いていないので、
多めに作ったら冷蔵庫で次の日には食べきるのがオススメです。

大人はカレー・子どもはポトフにアレンジして食べるのもオススメ↓↓

まとめ

今回は1歳児と取り分けできる「ポトフ」の作り方でした。

  • 具材は大きめに切り、できあがってからキッチンバサミで切る
  • 1歳児が食べるように、味は薄めに仕上げる
  • できあがってから、大人用に塩コショウで味を整える

他にも「1歳児と取り分けできるホットクックレシピ」の記事を書いています♪

最後までお読みくださり、ありがとうございました。

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