こんにちは、保育士ぽんずです。

ホットクックを365日使っているワーママです!
ホットクックが得意とする煮込み料理の中でも
特においしかったポトフを紹介しています。
公式レシピではなく、1歳児と大人で分け合えるレシピです。
機種はこちらを使っています。
最新機種の1つ前の型になりますが、我が家は問題なく満足しています♪
ホットクックで作る1歳児と取り分けできる「ポトフ」

1歳児が食べられる味の濃さで仕上げ
大人用はあとから塩コショウで調節します♪
材料


じゃがいもが小ぶりだったので4つ使いました!
作り方
①野菜を切ってホットクックの鍋に入れていきます。

具材はしっかりやわらかく仕上がるので、
子どもが食べるからと材料を小さく切らなくてOKです!

この前は間違えて、じゃがいもを切らずに入れてしまいましたが
(どうやってそんなん間違えるねん)
それでもホクホクやわらかく仕上がっていました!
②ウインナー(肉でもOK)、水500ミリリットル、コンソメ小さじ2を入れます。


大人用とは別で、子ども用の皮なしウインナーもいれました。
ウインナーや肉をいれることで、うまみがでて美味しくなりますね!
③ホットクックをスタートします。







1時間と長めの調理時間ですが…
ほっとくだけなので、その間に子どもとお風呂に入ったりしていたら
あっという間に1時間たちました。
④子ども用ポトフのできあがり!

⑤子どもが食べる分をとります。
大人用に塩コショウで味をととのえたら、大人用ポトフも完成です!


子どもの具材で大きいものは、調理ばさみでチョキチョキしてからあげています!
ホットクックで作るポトフは野菜が熱々ホクホクで、かなりおいしかったです!
ジャガイモが冷凍保存に向いていないので、
多めに作ったら冷蔵庫で次の日には食べきるのがオススメです。
大人はカレー・子どもはポトフにアレンジして食べるのもオススメ↓↓
まとめ
今回は1歳児と取り分けできる「ポトフ」の作り方でした。
- 具材は大きめに切り、できあがってからキッチンバサミで切る
- 1歳児が食べるように、味は薄めに仕上げる
- できあがってから、大人用に塩コショウで味を整える
他にも「1歳児と取り分けできるホットクックレシピ」の記事を書いています♪
最後までお読みくださり、ありがとうございました。