こんにちは、保育士ぽんずです。
ホットクックを３６５日使っているワーママです！
ホットクックが得意とする煮込み料理の中でも
特においしかったポトフを紹介しています。
公式レシピではなく、１歳児と大人で分け合えるレシピです。
機種はこちらを使っています。
最新機種の１つ前の型になりますが、我が家は問題なく満足しています♪
ホットクックで作る１歳児と取り分けできる「ポトフ」
１歳児が食べられる味の濃さで仕上げ
大人用はあとから塩コショウで調節します♪
材料
じゃがいもが小ぶりだったので４つ使いました！
作り方
①野菜を切ってホットクックの鍋に入れていきます。
具材はしっかりやわらかく仕上がるので、
子どもが食べるからと材料を小さく切らなくてOKです！
この前は間違えて、じゃがいもを切らずに入れてしまいましたが
(どうやってそんなん間違えるねん)
それでもホクホクやわらかく仕上がっていました！
②ウインナー(肉でもOK)、水５００ミリリットル、コンソメ小さじ２を入れます。
大人用とは別で、子ども用の皮なしウインナーもいれました。
ウインナーや肉をいれることで、うまみがでて美味しくなりますね！
③ホットクックをスタートします。
１時間と長めの調理時間ですが…
ほっとくだけなので、その間に子どもとお風呂に入ったりしていたら
あっという間に１時間たちました。
④子ども用ポトフのできあがり！
⑤子どもが食べる分をとります。
大人用に塩コショウで味をととのえたら、大人用ポトフも完成です！
子どもの具材で大きいものは、調理ばさみでチョキチョキしてからあげています！
ホットクックで作るポトフは野菜が熱々ホクホクで、かなりおいしかったです！
ジャガイモが冷凍保存に向いていないので、
多めに作ったら冷蔵庫で次の日には食べきるのがオススメです。
大人はカレー・子どもはポトフにアレンジして食べるのもオススメ↓↓
まとめ
今回は１歳児と取り分けできる「ポトフ」の作り方でした。
- 具材は大きめに切り、できあがってからキッチンバサミで切る
- １歳児が食べるように、味は薄めに仕上げる
- できあがってから、大人用に塩コショウで味を整える
他にも「１歳児と取り分けできるホットクックレシピ」の記事を書いています♪
最後までお読みくださり、ありがとうございました。
